lako
15 osoba
30 min
29456
Torta *Ruska Salata*
Torta *Ruska Salata*
Sastojci
Potrebno je:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 6 žumanaca
- 6 kašika brašna
- 6 kašika mlevenih oraha
Fil:
- 6 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 600 g vrelog zaslađenog mleka
- 250 g margarina
- 150 g šećera
- 200 g seckanih oraha
- 200 g seckanog želea
- 200 g seckanog suvog grožđa
- 200 g seckanih suvih smokava
Priprema
-
Umutiti 12 belanaca, sa 12 kašika šećera, pa dodati 6 žumanata, 6 kašika brašna i 6 kašika mlevenih oraha. Peći u 3 kore.
-
Krem: Dobro umutiti 6 žumanaca, sa 6 kašika šećera, dobro izjednačiti i dodati polako 600 g vrelog po želji zaslađenog mleka i kuvati na pari dok se ne zgusne. Umutiti 250 g margarina sa 150 g šećera u prahu, pa sastaviti sa ohladjenim kremom i ujednaciti. Od ove mase odvojiti deo za premaz na vrhu torte, a u ostali deo dodati seckanih oraha, seckanog želea, seckanog suvog grožđa, seckanih suvih smokava. Ređati prvo koru pa fil, pa koru pa fil, pa koru i fil koji smo odvojili. Tortu posuti orasima ili rendanom čokoladom. PRIJATNO!!!!!
Komentari