srednje 15 osoba
90 min
39897
Petrova torta

Sastojci

Čokoladni fil:

  • 450 ml mleka
  • 80 g šećera
  • 60 g gustina
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 150 g margarina

Voćni fil:

  • 250 g višanja
  • 100 g šećera
  • 200 ml vode
  • 30 g gustina

I još:

  • oko 500 g (5x14 kom.) keksa (petit ili gustav)
  • 150 ml soka od višanja
  • malo čokolade za ukrašavanje torte

Priprema

  1. Prvo pripremiti čokoladni fil. Gustin razmutiti sa malo mleka. U ostatak mleka staviti šećer i kad provri, dodati gustin i kuvati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati čokoladu, mešati da se otopi i ostaviti da se dobro ohladi. Petrova torta
  2. Umutiti margarin pa pomešati sa dobro ohlađenim čokoladnim kremom. Petrova torta
  3. Ocediti sok od višanja. Ako nema 150 ml, dodati malo vode. Keks (14 komada) umakati u sok i ređati na tacnu. Preko staviti čokoladni fil (trecinu ukupne količine) pa još jedan red keksa. Petrova torta
  4. Onda napraviti vocni fil. Gustin razmutiti sa malo vode. U ostatak vode staviti šećer i višnje i kad provri, usuti gustin i kuvati da se zgusne. Petrova torta
  5. Polovinu voćnog fila staviti preko drugog reda keksa. Zatim treći red keksa, čokoladni fil, četvrti red keksa, voćni fil, peti red keksa i na kraju čokoladni fil. Petrova torta
  6. Tortu staviti da se ohladi i stegne pa je ukrasiti rendanom cokoladom (ili cokoladnim mrvicama ili cokoladnom glazurom). Petrova torta
  7. Prijatno! Petrova torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari