lako
20 osoba
90 min
28744
Milka torta od jagode
Milka torta od jagode
Sastojci
Kora (za jednu koru):
- 6 belanaca
- 100 g šećera
- 50 g mlevenih lešnika
- 50 g mlevenih oraha
- 2 rebra čokolade
Fil I:
- 18 žumanaca
- 250 g šećera
- 1 l mleka
- 3 pudinga od jagode
- 250 g margarina
- 100 g prah šećera
- 100 ml slatke pavlake
- 2 MILKA čokolade od jagode
Fil II:
- 400 ml slatke pavlake
- par kapi arome od jagode
Priprema
-
Za koru dobro umutiti belanca sa šećerom. Zatim dodati mlevene orahe i lešnik, rendanu čokoladu, pa polako sjediniti smesu sa kašikom i izliti u pleh (35x25) obložen papirom za pečenje. Peći koru na 180 C 20 minuat. Na isti način napraviti još dve kore.
-
Za fil I: staviti 8 dl mleka da provri sa šećerom, a sa ostatkom mleka (2dl) razmutiti žumanca i prah za puding. Ovu smesu skuvati u vrijuće mleko. Kada se prohladi, sjediniti sa prethodno izmućenim margarinom i prah šećerom. Posebno umutiti 1 dl slatke pavlake, pa dodati i nju. Milka čokoladu izrendati na krupno rende, pa sve polako sjediniti.
Za fil II: umutiti slatku pavlaku sa par kapi AROME od jagode pa filovati tortu.
Redjati: kora, fil I, fil II, kora... pa celu tortu premazati sa ostatkom fila II.
Komentari