srednje
40 osoba
90 min
25689
Nugat torta
Nugat torta
Sastojci
Potrebno je:
- 12 belanaca
- 12 žumanaca
- 12 kašika šećera
- 4 kašike mlevene plazme
- 2 kašike brašna
- 350 g pečenog, mlevenog lešnika
- 100 g bele Milka čokolade
- 100 g crne Milka čokolade
- 200 g šećera
- 1 margarin
- 250 ml mleka
- 350 g belog šlaga
- 100 g čokolade za jelo
- 1 kašika ulja
- otprilike prah šećera
- 1 čaša gaziranog soka
Priprema
-
Kore: Belanca umutiti sa šećerom, dodati keks i brašno, a zatim lešnike (150g), od ove mase peći 2 kore u plehu obloženom papirom za pečenje na 200 C oko 15-ak minuta. Kad se listovi ispeku i ohlade poprskati ih sokom od limuna ili narandže.
I fil: žumanca umutiti sa šećerom pa ih kuvati na pari. U ohlađenu smesu dodati umućeni margarin sa malo šećera u prahu (po želji) i krupno rendanu belu Milka čokoladu.
II fil: Šlag umutiti sa mlekom pa dodati pečene mlevene lešnike i seckanu crnu čokoladu.
Filovati ovako: kora, I fil, II fil, kora, I fil, II fil, šlag. Odozgo ide glazura od rastopljene čokolade i 1 kašike ulja, a sa strane tortu ukrasiti šlagom.
Komentari