srednje 10 osoba
120 min
30801
Torta sa makom i jabukama

Sastojci

Za koru:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 6 kašika mlevenog maka
  • 3 kašike brašna
  • 1 rendana jabuka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 rendana limunova kora

Sirup

  • 1 dl mleka
  • 2 kašike šećera

Fil I

  • 200 g mlevenog maka
  • po ukusu šećera
  • malo mleka

Fil II

  • 200 g izrendanih jabuka
  • 30 g margarina
  • 1/2 kafene kašike cimeta
  • 2 kašike isceđenog limunovog soka
  • 50 g šećera

Fil III

  • 500 ml mleka
  • 2 kesice vanilin pudinga
  • po ukusu šećer
  • 250 g margarina

Priprema

  1. Umutiti 9 belanca u čvrst sneg, dodati 9 kašike šećera, pa polako dodati 9 žumanca, 6 kašike mlevenog maka,izrendanu jabuku, rendanu limunovu koru, 3 kašike brašna i 1 prašak za pecivo. Od ove smese ispeći 3 kore u tepsiji veličine 20x30 na 170 stepeni. Torta sa makom i jabukama
  2. Mak staviti u odgovarajuću činiju, dodati šećer po ukusu i malo mleka u kuvati na pari dok se smesa ne sjedini. Ostaviti da se ohladi. Torta sa makom i jabukama
  3. Otopiti margarin, dodati rendane jabuke, koje smo pomešali sa limunovim sokom, cimetom i šećerom, pa kuvati na pari da dobijemo gustu smesu. Ostaviti da se ohladi. Torta sa makom i jabukama
  4. U 0,5 l mleka skuvati 2 vanilin pudinga, dodati šečer po ukusu. Kada se ohladi dodati margarin. Torta sa makom i jabukama
  5. Smesu sa makom i smesu sa jabukama sjediniti i pomešati da se dobije kompaktna smesa. Torta sa makom i jabukama
  6. Zagrejati mleko sa šećerom i njime polako kašikom preliti kore. Torta sa makom i jabukama
  7. Finalni postupak: prvu koru namazati belom kremom. Torta sa makom i jabukama
  8. Pa smesom od maka i jabuke, staviti drugu koru, nju istu premazati belom, pa crnom kremom. Torta sa makom i jabukama
  9. Staviti treću koru, premazati belom kremom i staviti čokoladni preliv. Torta sa makom i jabukama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Мирјана Лачковић
    Prelepo,svaka cast smile Posebna pohvala za dekoraciju jer me podsetila na mamine ukusne torte smile Pravim vec sutra...