Reforma
Sastojci
Za kore:
- 9 belanaca
- 300 gr šećera
- 300 g mlevenih oraha
- 3 kašike brašna
Fil
- 9 žumanaca
- 15 kašika šećera
- 6 štangli čokolade za kuvanje
- 250 g putera ili margarina
- 2-3 kesice vanil šećera
Priprema
- Napraviti tri kore. Belanca mutiti i dodati u njih šećer, mutiti dok ne dobijete čvrst sneg. Zatim dodati orahe i brašni i rukom laganim pokretima sjediniti masu da belance nebi spalo. Peći koru u pouljenom i pobrašnjenom plehu oko 20 minuta na 200 C.
Savet
Sva žumanca umutiti sa šećerom i vanilom i kuvati na pari na laganoj vatri kad se otopi šećer. Dodati margarin i čokoladu. Kuvati dok se masa nezgusne, filovati koru po koru i ukasiti po želji. Možete šlagom ili već postojećim kremom koji ste skuvali.
Komentari