Autor:
lako 10 osoba
60 min
21823
Bela torta

Sastojci

Kora:

  • 7 belanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 l mleka (za prelivanje kore)
  • 2 vanil šećera

Fil:

  • 7 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 vanil šećer
  • 1 puding sa ukusom slatke pavlake
  • 250 g prah šećera
  • 1 maslac ili margarin
  • 1/2 l mleka

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom pa dodati brašno i prašak za pecivo. Kora se peče 20 min. na 200C. Prokuvati 1/2l mleka i vanil šećer i preliti preko vrućeg testa. Ostaviti da se ohladi. Žumanca, šećer, brašno i puding umutiti sa 100 g hladnog mleka. 400 g mleka prokuvati i dodati masu od žumanaca uz neprekidno mešanje. Fil kuvati dok se ne zgusne. Penasto umutiti 1 maslac ili margarin sa 250 g prah šećera i sjediniti ga sa ohlađenim filom. Fil premazati preko kore i ukrasiti šlagom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    odlicna! smile
  • Sanja
    Hvala puno ! Nasla sam kod Dr.Oetker i ovde se zove puding sa ukusom slaga smile
  • Snežana
    Draga Sanja, puding sa ukusom slatke pavlake proizvodi Dr. Oetker...ukoliko ga ne nadjete koristite puding sa ukusom vanile u koji mozete dodati burbon vanilu ili vanilin secer sa ukusom burbon vanile...pozzzzz
  • Sanja
    Sve zvuci extra i rado bih je pravila , ali nemam pojma da li u Francuskoj gde inace zivim postoji uopste puding sa uksom slatke pavlake ? Sta moze kao zamena ?