lako
8 osoba
60 min
21010
Podravska torta
Podravska torta
Sastojci
Kora:
- 250 g šećera
- 6 jaja
- 3 kašike vode
- 1 šoljica ulja
- 1 prašak za pecivo
- 150 g brašna
Fil:
- 200 g šećera
- 4 žumanca
- 2 kašike brašna
- 200 g mleka
- 1 margarin
Šne:
- 4 belanca
- 300 g šećera
- 3 kašike vode
Priprema
-
Sve sastojke umutiti i ispeći.
Ohlađen patišpanj preseći na pola.
Jednu polovinu staviti na tacnu, preliti sa dve šoljice skuvane kafe bez šećera, isto tako preliti i drugu koru.
-
Pomešati žumanca, šećer i brašno i u to po malo dodati mleko.
Sjediniti i kuvati na pari. Kada se krem ohladi dodati margarin.
-
Belanca i 150 g šećer umutiti u čvrst šne.
Ostatak šećera (150 g)ušpinovati sa 3 kašike vode, sipati lagano u šne i mutiti dok se ne ohladi.
Komentari