Cheese cake (2)
Sastojci
Kora
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 100 g putera
- 150 ml mleka
Krem
- 500 g ABC krem sira
- 400 ml slatke pavlake
- 200 g šećera
- 20 g želatina
- 30 g vanilinog šećera
Voćni fil
- 600 g voća (smrznuto ili sveže)
- 200 g šećera
- 30 g želatina
Priprema
- Okrugli pleh obložiti folijom. Sjediniti plazma keks, puter i mleko. Obložite dno pleha.
- Odvojeno umutite slatku pavlaku, dodajte šećer, krem sir, vanilin šećer. Želatin razmutite u 8 kašika vode, a kada se stvrdne zagrejte dok ne postane tečan. Pomešajte i želatin sa ostalim sastojcima. Krem preliti preko podloge od keksa.
- U vruću šerpu staviti voće (jagode, maline, kupine, borovnice...) i šećer. Dodati i želatin po istom postupku. Kada se malo ohladi sipati preko krema.
Savet
Držati u frižideru bar 4 sata i dobili ste vaš Cheese Cake, kao iz poslastičarnice.
Komentari