Reforma sa lešnicima

Priprema

1. Za jednu koru dobro umutiti 6 belanaca sa 10 kašika šećera. Zatim dodati 100 g krupnije mlevenih lešnika, 2 kašike brašna i 2 kašike prezli. Polako sve sjediniti sa kašikom, pa smesu izliti u pleh (38x26) obložen papirom i peći koru u zagrejanoj rerni na 180 C 25 minuta. Na isti način napraviti još 3 kore (4 ukupno).
2. Za fil umutiti žumanca i jaja sa šećerom, pa ih kuvati na pari. Pred kraj kuvanja, dodati čokoladu izlomljenu na kocke. Ostaviti da se fil ohladi, pa ga sjediniti sa prethodno umućenim margarinom.
3. Filovati: kora, fil, kora... Celu tortu premazati za filom, pa odgore posuti krupnije seckani lešnik.