Višnja torta sa piškotama

Priprema

1. Umutiti 3 jaja sa 100 g šećera i kuvati na pari dok se šećer ne istopi, dodati 200 g čokolade da se istopi, skinuti sa vatre i dodati 200 g mlevena keksa. Toplu masu staviti u pleh obima 26 cm. Ostaviti da se ohladi. Za to vreme umutimo 300 g šlaga sa 3 dl vode, dodamo 100 g mleka u prahu i 2 čaše kisele pavlake (360 g). U posudu staviti 300 g višanja sa 3 kašike šećera i 1 dl vode i prokuvati da se šećer istopi, pa višnje dobro ocediti od soka. Ostaviti da se ohlade pa filovati tortu. Uzeti pleh sa ohladjenom korom, staviti malo fila pa staviti 1/2 višanja pa malo fila, red piškota prethodno potopljenih u mleko, malo fila, 2/2 višanja, malo fila. Tortu ukrasiti sa: U posudu staviti 2 dl soka od oceđenih višanja, dodati 1 kašičicu gustina i kuvati. Kad se ohladi staviti u špric za ukrašavanje torti i išarati tortu.