Torta sa ananasom (2)

Priprema

1. Otopljeni margarin i prah šećer dodati u mleveni keks. Postepeno dodavati sok od ananasa i mešati dok se ne dobije smesa kao testo za lenju pitu. Dok je još mlako (od toplog margarina), rasporediti u kalupu za tortu i podići uz ivice do visine od nekoliko santimetara. Kalup staviti u frižider da se kora stegne.
2. Umutiti pavlaku sa prah šećerom (količina šećera zavisi od vašeg ukusa) uz dodatak kesice vanile. Odvojiti 1/3 fila za završnu dekoraciju. U fil dodati iseckan ananas i lagano izmešati špatulom.
3. Izvaditi kalup iz frižidera i sipati fil, pa vratiti u frižider da se dobro ohladi. Najbolje se stegne ako ostane u frižideru preko noći. Napomena: Da bi ivice bile ravnije treba po obimu staviti traku od providne folije.
4. Tortu izvaditi iz frižidera, skinuti obodni prsten od kalupa i foliju, pa po vrhu dekorisati ostatkom pavlake i komadićima ananasa. Vratiti u frižider do momenta služenja. Najukusnija je posle dva dana, a tada se i najlakše seče na parčiće, pod uslovom da ste strpljiviji od mene, jer sam je ja odmah načela čim je bila gotova! Prijatno!