Medovik (2)

Priprema

1. Umutiti ručno jaja i šećer, dodati med sve mešati na tihoj vatri da se lepo sećer otopi, ali da ne vri. Dodati Sodu bikarbonu i mesari to će da zapeni. Skloniti sa vatre dodati brašno oko 500-600 g procenite da lepo unesite ne mnogo tvrdo. Podeliti na 4 do 6 jednakih delova. Kore možete i rukom razvući. Peku se na prevrnuti pleh oko 7 minuta. Fil od 1 l mleka odvojiti 200 g da se razmuti šećer i brašno to zakuvati u vrelo mleko stalno mešajte. Odmah u vruće dodati i dve vanile i 1 margarin sve lepo sa strane ujediniti. Filovati dok je vruće.