Bela torta sa rozen koricama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje gotovih korica za rozen tortu
Fil od pudinga:
- 1 l mleka
- 6 kašika šećera
- 3 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 300 g bele (Milka) čokolade
- 250 g maslaca ili margarina
Fil od šlaga:
- 240 g bele šlag kreme
- 450 ml mleka
Dekoracija:
- 120 g bele šlag kreme
- 200 ml mleka
Priprema
-
Razmutiti 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake sa 6 kašika šećera i malo mleka oduzetog od jednog litra i skuvati u ostatak mleka. Dok je još vruće dodati 300g bele čokolade. Kada se fil ohladi dodati umućen maslac (ili margarin).
Posebno umutiti 240g bele šlag kreme (može i manje, 225g to jest tri kesice).
-
Svaku koru (osim poslednje na vrhu) nafilovati pudingom pa šlag kremom.
-
Poslednju koru i celu tortu nafilovati sa 120g umućene šlag kreme (može i malo više - 150g tj 2 kesice).
Po originalnom receptu na kore ide 300g šlag kreme, a odozgo još 300g, ali mi je sestra, koja mi je dala recept, rekla da ona sve ukupno stavlja samo 300g šlag kreme, a njena drugarica, od koje je ona uzela recept, 5 kesica tj 225g+150g. U svakom slučaju 300g+300g je previše jer je torta inače baš visoka. Ja sam kupila dva pakovanja šlag kreme od po 180g tako da sam stavila kombinaciju koju sam navela 240g+120g. Nadam se da vas nisam zbunila ovim objašnjenjem. Bitno je da imate dovoljno šlaga da stavite na svaku koricu i još odozgo što znači ne manje od 300 i ne više od 600g. Inače, kad sam videla tortu, pomislila sam da je reč o torti "Beli anđeo" ali kad sam pročitala recept shvatila sam da nije, da ima manje sastojaka i da je jednostavnija za spremanje. A preukusna je.
Komentari