Reform torta (15)

Priprema

1. Kore: Mikserom umutiti 4 belanceta, dodati 5 kašika šećera, 1 kesicu vanilin šećera i dobro umutiti mikserom. Na kraju dodati 1 kašiku brašna, 100 g mlevenih oraha i lagano izmešati varjačom kako bi se svi sastojci sjedinili. Kalup premazati uljem, posuti brašnom, usuti pripremljenu smesu i ravnomerno rasporediti po kalupu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
2. Na isti način umutiti i ispeći još 3 kore. Pečene kore ostaviti da se ohlade.
3. Fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari 15 minuta. Skloniti sa vatre, dodati čokoladu i mešati dok se čokolada ne otopi, te ostaviti da se ohladi. Mikserom umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati ohlađen krem i umutiti mikserom. Na tacnu staviti koru i premazati je filom.
4. Ponoviti postupak i sa ostalim korama i filom.
5. Spoljašnji deo torte premazati filom. Dekorisati po svom izboru (posula sam mlevenim orasima). Ostaviti u frižider da odstoji par sati (najbolje je da prenoći).
6. Tortu seći i poslužiti.