Čokoladna torta sa lešnicima
Sastojci
Za koru (x4):
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 1 kašika brašna
- 1 kašike kakao
- 4 kašike mlevenih lešnika ili oraha
Za fil I:
- 16 žumanca
- 200 g šećera
- 700 ml mleka
- 1 kesica puding od čokolade
- 2 kašike gustina
- 150 g čokolade
- 150 g margarina
Za fil II:
- 150 g krem sir
- 150 g krem nutela
- 100 g slatka pavlaka
- 150 g pečenih lešnika
Priprema
- Belanca dobro umutiti sa šećerom, pa dodati polako sve ostale sastojke.
- Fil I: Umutiti žumanca sa šećerom pudignom i gustin. Mleko staviti da se ugreje i provri, pa sipati smesu. Pripremljenu smesu i skuvati dok se ne zgusne, dodati čokoladu pa skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi kad se ohladi dodati umućen margarin i sve lepo sjediniti.
-
Fil II: Umutiti krem sir i krem, pa dodati umućenu pavlaku i sve polako sjediti pa dodati mlevene lešnike ili orahe.
Savet
Filovati kora, fil 2, pa fil 1 i sve tako redom.
Komentari