25061
Markiza sa piškotama
Markiza sa piškotama
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g piškota
- 200 g šećera u prahu
- 200 g čokolade
- 200 g maslaca
- 7 jaja
- čašicu ruma
- 3 kesice šlaga
- 3 kašike kristal-šećera
Priprema
-
Kristal šećer prokuvati sa čašom vode, skinuti sa štednjaka, ostaviti da se ohladi i dodati čašicu ruma. U ovu masu umakati piškote i ređati ih u kalup za tortu po dnu i po ivicama.
-
Za nadev umutiti maslac sa šećerom u prahu, pa dodati jedno po jedno žumance, rastopljenu čokoladu i čvrsto ulupan sneg od belanaca. Nadev prekriti piškotama i ostaviti u frižider da se torta stegne. Pre služenja tortu pažijivo izvaditi iz kalupa i ukrasiti ulupanim šlagom.
Komentari