Autor:
srednje 20 osoba
60 min
18842
Torta Dunavski valovi

Sastojci

Biskvit

  • 3 jajeta
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika ulja
  • 15 kašika mlijeka
  • 15 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 staklenka kompota od višanja

Krema

  • 1/2 l mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 200 g putera ili margarina
  • 200 g prah šećera
  • 300 ml vrhnja za šlag

Glazura

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca. Mikserom ulupati čvrst snijeg od bjelanaca! Miksati žumanca sa šećerom, dodati ulje, mlijeko, a zatim i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Na kraju umiješati i snijeg od bjelanaca. U kalup, obložen papirom, sipati polovinu smjese, zapeći oko 10-tak minuta na 200 C. U drugu polovinu dodati kakao. Izvaditi kalup iz pećnice, poslagati višnje, preliti smjesom sa kakaom i vratiti u pećnicu da se ispeče na 180 C oko 30 minuta. Pečen biskvit preliti sokom iz kompota, ostaviti da se ohladi! U 1/2 litra mlijeka skuhati puding od vanilije. Kad se prohladi, dodati pjenasto umućen margarin sa prah-šećerom. Premazati biskvit kremom. Cijelu tortu premazati umućenim šlagom i preliti otopljenom čokoladom!
Savet

Umjesto kompota od višanja, ja često koristim višnje kratko prokuhane sa čašom soka od višanja i šećerom!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Selma Memić
    I ja često pravim kao kolač, torta je samo varijacija na temu;smile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    ja ovo pravim kao kolac po slicnom receptu,jedan od mojih omiljenih u svakom slucaju.