Kinder milk nutela torta sa jagodama
Sastojci
Za podlogu:
- 200 g mlevenog plazma keksa
- 50 g (1 kašika) šećera u prahu
- 100 g rastopljenog maslaca
- 100 ml mleka
- 50 g seckanih badema
Za kremu:
- 500 ml zaslađene biljne slatke pavlake
- 200 ml punomasnog mleka
- 1 kesica želatine u prahu
- 4 kašike meda
- 100 g (2 pune kašike) nutele
Za voćnu kremu:
- 300 g zamrznutih jagoda
- 3 kašike kristal šećera
- 1 prepuna kašika škrobnog brašna
- 50 ml vode
Priprema
-
Iseckati bademe za podlogu. U jednu posudu sjediniti keks, bademe, sećer, istopljen maslac i mleko, zatim smjesu ujednačiti špatulom te utisnuti u kalup promera 24 cm.
Staviti u frižider dok izrađujete kreme.
Za kremu istucite slatku pavlaku.
Želatin prelijte sa 100 ml mleka i ostavite da nabubri.
-
U šerpicu stavite 4 kašike meda i nabubreli želatinu pa sve stavite da se na laganoj vatri otopi. Čim se rastopi dodajte ostatak mleka (100 ml) i umutite u umućen šlag.
Podeliti šlag sa želatinom na 2 dela.
Prvi deo rasporediti po podlozi u kalupu, a u drugi deo umutiti nutelu.
Sve staviti u frižider dok pravite kremu od jagoda.
Zamrznute jagode usitniti pa stavite šećer i kuvajte nekoliko minuta na tihoj vatri.
-
Škrobno brašno razmutite u malo vode i dodajte u voće.
Kuvajte nekoliko minuta dok se krema ne zgusne i postane bistra.
Sklonite s vatre i malo ohladite uz povremeno mešanje.
Pripremljenu kremu sa jagodama rasporediti po šlagu kašiku po kašiku, u krug.
Na voćnu kremu stavljajte kašiku po kašiku kreme sa šlagom i nutelom i lagano razvucite nožem i površinu izravnajte. Ukrasite prema želji.
Savet
Pre dosta vremena sam pravila Kinder milk voćne šnite i zaželela sam da ih ponovo pravim. Sav potreban materijal sam imala kod kuće, ali mi se nije uključivala rerna po vrućini, te sam napravila neke izmene u receptu i napravila prelepu osvežavajuću tortu. Prvo sam nedavno napravila Kinder milk pistaćije torta sa šumskim voćem, a sada sam pravila sa nutelom i jagodama. Iako imaju iste osnovne sastojke po okusu su 2 potpuno drugačije torte.
Komentari