Piškota torta sa crvenim voćem

Priprema

1. Za pripremu piškote: Razdvojite belanca od žumanaca. Belanca penasto umutite sa šećerom pa dodajte jedno po jedno žumance.
2. Isključite mikser, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo pa lagano umešajte varjačom. Na kraju dodajte 1 kašiku ulja. Smesu izlijte u okrugli kalup prečnika 26 koji ste obložili papirom za pečenje.
3. I pecite 15 minuta na 200 stepeni.
4. Za pripremu krema puding pomešajte sa šećerom i 50 ml mleka. Ostatak mleka zagrejte do ključanja, pa dodajte mešavinu sa pudingom i na umerenoj temperaturi skuvajte puding. Ostavite da se ohladi. Margarin penasto umutite, pa sjedinite sa ohlađenim pudingom. Šlag penu penasto umutite sa mlekom pa I to dodajte u krem.
5. Za krem od crvenog voća voće stavite sa šećerom na tihoj vatri da proključa, dodajte kremfix i kuvajte dok se ne zgusne. Ohladite.
6. Ohlađenu piškotu prelijte sa nekoliko kašika toplog mleka. Na nju nanesite 1/2 žutog krema pa preko njega stavite krem od voća pa preko drugu polovinu žutog krema. Rashladite 15 minuta u frižideru.
7. Čokoladu otopite sa uljem pa prelijte preko rashlađene torte.
8. Slatku pavlaku penasto umutite I premažite preko glazure od čokolade. Tortu dobro rashladite I poslužite.