Keks torta sa malinama (2)
Sastojci
Za podlogu:
- 400 g pti ber keksa
- oko 1.5 dl mleka
Za krem:
- 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 7 dl mleka
- 10 kašika šećera
- 125 g maslaca
Za voće:
- 300-400 g svežih malina
Za dekoraciju:
- 100 g bele šlag kreme
- 180 ml mleka
Priprema
-
Pomešajte 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake sa 10 kašika šećera i malo hladnog mleka odvojenog od 7 dl u glatku smesu. Ostatak mleka stavite da provri pa zakuvajte puding po uputstvu na kesici.
Skuvan puding prekrijte samolepljvom folijom da se ne stvara korica i ostavite da se skroz ohladi.
- Penasto umutite maslac pa postepeno, kašiku po kašiku, uz stalno mućenje mikserom dodajte ohlađen puding, da dobijete glatku kremu. Na poslužavnik poređajte red keksa namočenog u mlako mleko, stavite sloj krema, poređajte polovinu malina pa opet sloj krema preko malina da se izravna. Preko opet poređajte keks, pa krem i maline i opet keks (3 reda keksa, a 2 reda krema i voća).
-
Šlag krem umutite sa mlekom po uputstvu na kesici i nafilujte tortu odozgo.
Čuvajte u frižideru.
Savet
Moje dete je uvek nestrpljivo kad spremam kolače tako da tortu moram da isečem i fotografišem čim je spremim tako da su parčići uvek po malo "čupavi" ali kad se stegne u frižideru može baš lepo da se iseče ali ostaje meka i kremasta i topi se u ustima. Ja sam stavila 300g malina ali sam na kraju videla da je moglo i više i da ne bi ništa smetalo.
Komentari