Uskršnja vegan torta

Priprema

1. Kora: Pomešati brašno, šećer, vanil šećer, prašak za pecivo, vodu i ulje. Dodati džem (sa čokoladom se najlepše slaže džem od pomorandže) i usitnjenu čokoladu. Peći 40 minuta na 200stepeni. Pečenu koru ostaviti da se ohladi.
2. Filovanje: Ohlađenu tortu preseći horizontalno na 2 kore. Otopiti čokoladu u zagrejanoj pavlaci, umutiti fil i polovinom premazati donju koru. Preklopiti gornjom korom i filovati samo po vrhu. Premazati celu tortu šlagom.
3. Dekoracija: Dekorisati čoko jajima i pilićima.
4. Izrada dekoracije: Otopljenom belom čokoladom premazati sva udubljenja u kalupu i ostaviti u frižideru da se stegne. Izvaditi kalup iz frižidera i premazati crnom čokoladom otopljenom sa malo ulja. Vratiti u frižider dok sasvim ne očvrsne. Izvaditi iz kalupa i koristiti za dekorisanje torte. Visoki su 7,5cm i lepo izgledaju kada se stave po njenom obimu.
5. Dodatna dekoracija: Po želji i ukusu može da se dodatno dekoriše i manjim jajima, da za Uskrs bude veselije.