Čokoladna torta sa batat krompirom

Priprema

1. Obruč kalupa za torte veličine 18 cm staviti na odgovarajuću tacnu. Skuvani batat krompir staviti u cediljku da se malo ocedi, dok se na vodenoj pari otopi čokolada. Oceđeni batat krompir staviti u dublju posudu i ručnim blenderom dobro izblendati. Dodati otopljenu crnu čokoladu i sve dobro sjediniti. Sve ovo možete da uradite i u secku. Ja sam dodala i jednu kašiku meda, vi prvo probajte pa tek onda dodajte med ako smatrate da treba. Pripremljenu smesu izručiti u pripremljeni kalup i kašikom poravnati površinu. Po receptu ide da otopite 50 g crne čokolade sa 1 kašičicom ulja, pa da prelijete preko torte. Ja sam to izostavila i tortu posula mlevenim lešnicima i pistaćima. Vi odaberite po svom ukusu...
2. Tortu ostaviti u frižider preko noći, da bi se dobro stegla. Narednog dana skloniti obruč oko torte, isečite parče i uživajte u divnom čokoladnom ukusu torte. Smesu možete da podelite i u desertne čaše, ostavite jedan sat u frižider i poslužite kao čokoladni mus. Obe varijante su podjednako dobre.
3. Jednostavna, brza, preukusna posna torta.