Čoko moko torta
Sastojci
Za koru (x4)
- 5 jajeta
- 5 kašika šećera
- 5 ravnih kašika brašna
- 5 kašika mlevenih oraha
- 1/4 kašičice praška za pecivo
Za prelivanje kora:
- 400 ml čokoladnog mleka
Za I fil:
- 700 g (kantica) kisele pavlake
- 220 g šećera u prahu
- 300 g mlevenog keksa
Za II fil:
- 500 g šlag krema
- 300 ml mleka
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom penasto.
Isključiti mikser pa dodati mleven orah i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Lagano špatulom promešati pa isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje i peći na 200 C oko 10 minuta.
Napraviti 4 identične kore.
Kiselu pavlaku spojiti sa šećerom i ostavite desetak minuta da bi se šećer otopio. Promešajte pa dodajte mleven keks.
Šlag umutiti sa mlekom čvrsto.
Filovati: kora natopljena čokoladnim mlekom, fil, šlag, kora natopljena čokoladnim mlekom…
Dekorisati po želji!
Savet
Ko ne voli margarin, a ni maslac u torti idealna kombinacija!
Komentari