.jpg)
Torta sa džemom od jagoda (džem po izboru)
Sastojci
Za koru:
- 12 jaja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 12 kašika oraha
- 3 kesice prašaka za pecivo
Za prelivanje:
- 450 ml čokoladnog mleka
Za beli fil:
- 200 g šlag krema
- 200 ml hladnog mleka
- 800 ml kisele pavlake
- 2 čaše (od jogurta) šećera
- 400 g mlevenog keksa
Za dekoraciju:
- 200 g šlag krema
- 200 ml hladnog mleka
Priprema
-
Umutiti 4 belanaca sa 4 kašike šećera u čvrst sneg. Dodati 4 žumanaca, 4 kašike brašna, 1 prašak za pecivo i 4 kašike mlevenih oraha. Smesu sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ispeći kore na 180 C oko 20 minuta. Ponoviti postupak i za druge dve kore.
Sa ispečene kore skinuti papir sa njih i odmah preliti sa 150 ml hladnog čokoladnog mleka. Ponoviti postupak i sa drugim korama.
-
Prvu koru staviti na tacnu, u tankom sloju naneti džem od jagode.
-
Za beli fil umitit 2 kesice šlaga sa 150 ml mleka kako bi šlag bio čvršći. Posebno umutiti pavlaku i šećer najmanjom brzinom miksera da bi ostala što čvršća. Sjediniti čvrst šlag i mešavinu pavlake i šećera, isto lagano kašikom mešati da se lepo sjedini, pa dodati i mleveni keks. Naneti beli fil preko džema od jagode.
-
Staviti drugu koru, premazati koru sa džemom od jagode i preko naneti beli fil. Odozgo staviti poslednju koru.
-
Tortu po želji ukrasiti rendanom čokoladom. Tortu dobro ohladiti, najbolje da prenoći u frižideru.
Savet
Po želji odaberite ukus džema.
Komentari