Torta sa malinom
Sastojci
Za koru (x4):
- 4 belanceta
- 4 kašike šećera
- 2 kašike mlevenog keksa
- 4 kašike lešnika
- 1 kašika kakaoa
Za čoko fil:
- 16 žumanca
- 200 g šećera
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 500 ml mleka
- 200 g čokolade
- 150 g margarina
- 150 g krema
Za fil sa voćem:
- 500 g malina
- 100 g šećera
- 100 ml vode
- 5 kašika gustina
Priprema
-
Umutiti čvrsto belanca uz dodavanje šećera. Kada sd dobro umuti dodati mleveni keks, lešnik i kakao. Lagano izmešati špatulom i isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.
Peći na 180 C 10 minura.
Na isti način ispeći još 3 kore.
Za čoko fil umutiti žumanca sa šećerom penasto, dodati puding i malo mleka pa sve zakuvati u preostalo mleko. U vruć fil dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ohladiti.
Margarin umutiti penasto, dodati hladan fil i krem. Sjediniti.
Voće kuvati sa šećerom oko 10 minuta pa zakuvati gustin koga ste razmutili sa malo vode. Prohladoti pa mlakim filom premazati kore. Dobro ohladiti.
Filovati: kora sa malinom, čokoladni fil, kora..,
Uživati u divnom ukusu. Dekoracija po želji.
Prijatno!
Savet
Možete koristiti i drugo voće, prelepa je i sa borovnicama.
Komentari