lako 14 osoba
60 min
1721
Kremasta kokos torta

Sastojci

Za kore:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 5 kašika mlevenih blanširanih badema
  • 3 kašike griza

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 4 kašike šećera
  • 400 ml mleka
  • 100 g bele čokolade
  • 45 g gustina
  • 100 g kokosa
  • 150 g mascarponea
  • 100 g putera
  • 1 kesica krem šlaga
  • 100 ml mleka

Priprema

  1. Za kore umutiti belanca sašećerom i prstohvatom soli, pa dodati griz i mleveni blanširani badem. Izliti u plehove tako da dobijete na kraju 5 kora (ja sam smesu podelila u veći pleh od rerne i manji pleh) i peči oko 25 minuta na 180 stepeni. Kremasta kokos torta
  2. Žumanca izmešati sa šećerom, gustinom i malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri, pa smanjiti vatru i uz mešanje skuvati žumanca. Umešati izlomljenu belu čokoladu, pa kada se istopi, umešati kokos i ostaviti da se ohladi. Umutiti mascarpone i puter, pa sjediniti sa filom od kokosa. Posebno umutiti šlag sa mlekom. Kremasta kokos torta
  3. Kore nafilovati, pa celu tortu premazati i ukrasiti šlagom, po želji posuti kokosom. Ostaviti da se dobro ohladi. Kremasta kokos torta
Savet

Moja druga torta za Đurđic 2024.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Petrović
    Hvala, Vesna!
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi,draga Marijana.Pozdrav.smile
  • Marijana Petrović
    Hvala, Daco!
  • Daca
    Divna torta
  • Marijana Petrović
    Hvala puno, svima! Verice, nemojte, molim Vas već na Vi wink, iako ne stižem da šaljem i slikam baš redovno sve, tu sam, pratim vas sve! Pozdrav za sve vas
  • Zorica Stajić
    Odlična torta a posebno za kokosoljupce
  • Ana Nikolić
    Savršena kremasta torta sa kokosom !
  • Sladjana Petrovic Simic
    Odlična torta
  • Zorana panic
    Odlicna torta ja obozavam kokos.
  • Vesna Pavlovic 271
    Veoma ukusno.Za sve ljubitelje kokosa.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Predivnosmilesmile Pa, gde ste Vi sa divnim receptima, nedostajali ste...smilesmile