Mančmellow torta

Priprema

1. Za pripremu kore: 2 kašike brašna i pola kašikice praška za pecivo promešajte. Penasto umutite 5 belanaca pa dodajte postepeno 5 kašika šećera. Dodajte pripremljeno brašno, malo narendane korice limuna i 50 gr mlevenih oraha. Sve sjedinite varjačom. Smesu izlijte u kalup prečnika 26 cm i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Napravite još jednu ovakvu koru.
2. Za fil: 10 žumanaca, 180 gr šećera i 1 vanilin šećer izmiksajte da postanu penasti. Dodajte 3 pudinga od vanile (prašak) i 200 ml mleka i sve sjedinite. U lonac ulijte 800 ml mleka i prokuvajte pa u to umešajte prethodnu smesu i skuvajte fil. Ostavite da se ohladi.
3. Za pripremu keksa: Oko 24 komada mančmellowa nožem odvojite penasti deo a keksiće usitnite prstima. Ohlađen fil izmiksajte i pomešajte sa 250 gr umućenog margarina. Podelite fil na 2 dela. U jedan deo dodajte izmrvljene keksiće i sjedinite. Drugi deo fila ostaje žut.
4. Za slaganje torte: na dno stavite jednu koru, preko rasporedite kremu sa keksićima. Odvojeni penasti deo munchmallowa poređajte na kremu sa polukrugom nagore, preko nanesite drugu polovinu kreme i od gore stavite drugu koru.
5. Za glazuru: Na tihoj vatri otopite čokoladu sa margarinom i mlekom pa prelijte preko gornje kore. Ostavite da se rashladi i poslužite.