Autor: Jasna Veselovac
9240
Čoko torta (2)
Čoko torta (2)
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 dl ulja
- 3 kašike kakaoa
- 50 g čokolade za kuvanje
- 2 dl soka (po želji)
Fil:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 200 g čokolade za kuvanje
- 2,5 dl slatkog vrhnja
- 1 želatina u kesici
Za ukrašavanje:
Priprema
-
Kora: Umutiti žumanca i šećer, pa postepeno dodavati ostale navedene namirnice. Na kraju dodati umućena belanca i ručno ih umutiti u smjesu, da se sjedini, pa ispeći koru. Na pečenu koru preliti sok, npr. od višnje.
-
Fil: Umutiti žumanca i šećer i kuvati na pari, dok se ne zgusne, pa dodati čokoladu da se istopi.
-
U ohlađeno dodati posebno umućena belanca, slatku vrhnju i želatin (pripremljen prema uputstvu na kesici).
-
Fil premazati preko kore u kalupu. Ukrasiti šlagom, po želji. U slast! :)
Komentari