lako 16 osoba
30 min
1591
Keks torta sa krem bananicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog keksa (ja sam koristila mlevenu plazmu)
  • 150 g istopljenog maslaca
  • 300 ml isceđenog soka od pomorandže
  • 70 ml slatke pavlake
  • 50 g mlečne čokolade
  • 10 krem bananica

Ganaž:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g mlečne čokolade
  • 100 g crne čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Obruč kalupa veličine 26 cm staviti na tacnu za tortu. Unutar obruča staviti acetatnu foliju ili obruč obložiti pek papirom. Krem bananice iseći na kockice i ostaviti ih na stranu. Mleveni keks staviti u odgovarajuću dublju posudu, dodati istopljeni maslac i sok od pomorandže (ja sam koristila kupovni sok sa 100% sokom pomorandže) pa promešati špatulom. U manju posudu staviti izlomljenu mlečnu čokoladu, preliti je sa slatkom pavlakom i staviti na tihu vatru da se otopi. Konstantno mešati sve dok se sastojci ne sjedine pa dodati u keks. Sada rukom dobro sjediniti sve sastojke. Na kraju ubaciti iseckane krem bananice i još jedanput dobro promešati.
  2. Pripremljenu smesu ravnomerno rasporediti unutar postavljenog obruča i rukom je dobro ispretiskati. Dodatno, kašikom poravnati površinu i ivice torte.
  3. Ganaž: U odgovarajuću posudu sipati slatku pavlaku i dodati izlomljene obe vrste čokolade. Staviti na tihu vatru i stalno mešati sve dok se ne dobije glatka glazura (ja pri kraju žicom za mućenje izmešam). Glazuru preliti preko torte i ostaviti tortu u frižider da prenoći. Narednog dana skloniti obruč i poslužiti tortu. Keks torta sa krem bananicama
  4. Jednostavna, veoma ukusna torta...Tortu sam pravila po receptu Armine Memić. Keks torta sa krem bananicama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Zoki i Jovankismilesmile
  • Јованка Јевтић
    Divno Verice ❤️
  • Zorica Stajić
    Odlična torta raspberry
  • Vesna Pavlovic 271
    Duša mila.Da,sad je najslađi.Uživajte zajedno.Hvala na pozdravima.I mi pozdravljamo tebi i tvoju porodicu i želimo vam sve najbolje.smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Vericesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Vesni i Marijanismilesmile Draga Vesna, unuk raste, napunio je 2 godine i tri meseca. Sada je najslađi, sve brblja, ponavlja svaku reč...Puno pozdrava tebi i tvojoj porodicismilesmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Odlicna, ukusna, lepog preseka.
  • Marijana Petrović
    Brza i ukusna!
  • Vesna Pavlovic 271
    Draga moja Verice,oboźavam ovakve torte.Slično je pravim.Kako ti je unuk?Ljubi ga puno!Pozdrav.smile