lako 12 osoba
120 min
1354
Manchmallov torta

Sastojci

Za biskvit:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo rendane korice limuna

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 180 g šećera
  • 1 l mleka
  • 250 g maslaca

I još:

  • 20 komada munchmalloa

Za dekoraciju:

  • 400 ml slatke pavlake

Priprema

  1. 5 belanaca penasto izmiksamo sa 5 kašika šećera, zatim dodamo 50 g mlevenih oraha, 2 kašike brašna pomešanim sa pola kesice praškom za pecivo i sa malo rendane korice od limuna i varjačom lepo sjedinimo smesu. Sipamo u kalup prečnika 26 cm obložen pek papirom. Pečemo na 180 C, oko 15 minuta dok porumeni. Ovaj postupak ponovimo još jednom sa preostalim materijalom. Manchmallov torta
  2. Žumanca izmiksamo sa šećerom i vanil šećerom, dodamo puding i 2 dl mleka pomešamo da se lepo sjedini. Preostalo mleko 8 dl stavimo da se kuva. Kada provri smanjimo temperaturu dodajemo spremljeni puding uz neprestalno mešanje, kuvamo dok se ne zgusne i krenu mehurići. Pokrijemo prozirnom folijom i ostavimo da se prohladi. Zatim dodamo 250 g maslaca sobne temperature i izmiksamo da se lepo sjedini. Manchmallov torta
  3. Dobijeni fil podelimo na 2 dela. Manchmallov torta
  4. Manchmallov razdvojimo biskvitni deo i penasti deo, biskvit izdrobimo. Manchmallov torta
  5. U polovinu fila umešamo izmrvljeni biskvit, a drugi ostaje žut. Manchmallov torta
  6. U kalup smestimo prvu koricu i preko nanesemo fil sa biskvitom. Manchmallov torta
  7. Preko fila naređamo penasti deo manchmalloa. Manchmallov torta
  8. Zatim nanesemo žuti fil i pokrijemo drugom koricom blago je stisnemo da se lepo sjedini. Manchmallov torta
  9. Ovo nemora ja sam radila zbog dekorativnijeg oblika torte. Tortu presekla na pola i blago skliznula jedan deo gore, a drugi dole. Manchmallov torta
  10. Nanesemo umućenu slatku pavlaku i ukrasimo po želji. Manchmallov torta
Savet

Nije puno zahtevna za pripremu, a vrlo ukusna i dekorativna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari