Odvojte belanca od žumanaca pa najpre umutite belanca u šam uz dodavanje šećera. U umućen šam dodajte jedno po jedno žumance pa mutite još koji minut. Na kraju lagano umešajte mešavinu brašna, kakaoa i peciva. Izrućite smesu u okugli kalup prekriven pek papirom i pecite koru na 180 stepeni oko 15 minuta. Pečenu koru izvadite iz rerne i kada se ohladi presecite je na pola. Pripremite želatin po uputstvu na ambalaži. U zaseban sud stavite vodu i 5 kašika džema, pa uz mešanje pustite da provri, a zatim dodajte rastvoren želatin, Sklonite sud sa vatre, promešajte i ostavite da se ohladi i napola želira.
Na okruglu tacnu za tortu stavite jednu koru, pa preko nje nanesite voćni fil... preko njega stavite drugu koru pa je odozgo premažite sa 2 kašike džema od jagoda.
Posebno umutite šam krem po uputstvu na ambalaži pa njime premažite celu tortu.
Ostavite je da se dobro ohladi u frižideru, pa je poslužite.
Komentari