Autor:
lako 1 osoba
60 min
3474
Beli egipat torta

Sastojci

Za koricu (x3)

  • 7 belanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna

Za fi I:

  • 21 žumance
  • 25 kašika šećera
  • 1,5 l mleka
  • 12 kašika pudinga od vanile (na meru)
  • 1,5 margarin

Za fil II:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 g mleka u prahu
  • 200 g krem sira
  • 100 g prah šećera

Priprema

  1. Umutiti belnaca sa šećerom u čvrst sneg. Zatim dodati ostale sastojke i peći koru na 160 C, 20 minuta. Ovo je smesa za jednu koru potrebne su tri ovakve.
  2. Za prvi fil umututi žumanca da se udvostruči i pobeli. Zatim dodati 300 ml mleka od pripremljenih 1,5 l mleka. Ostatak staviti da počne da vri. U žumanca izmućena dodati i puding od vanile da se rastvori. Skuvati puding. Mešati non stop da se ne stvore grudvice. Kada se pudnig prohladi dobro ga sjediniti sa omekšalim margarinom.
  3. Zatim umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom. Umućenoj pavlaci dodati krem sir u kratko umutiti.
  4. Filovati: Kora, žuti fil, fil od slatke pavlake i tako 3x. Na kraju završiti šlagom i dekorisati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari