lako
1 osoba
60 min
2878
Beli egipat torta
Beli egipat torta
Sastojci
Za koricu (x3)
- 7 belanaca
- 7 kašika šećera
- 7 kašika mlevenih oraha
- 3 kašike brašna
Za fi I:
- 21 žumance
- 25 kašika šećera
- 1,5 l mleka
- 12 kašika pudinga od vanile (na meru)
- 1,5 margarin
Za fil II:
- 500 ml slatke pavlake
- 150 g mleka u prahu
- 200 g krem sira
- 100 g prah šećera
Priprema
-
Umutiti belnaca sa šećerom u čvrst sneg. Zatim dodati ostale sastojke i peći koru na 160 C, 20 minuta. Ovo je smesa za jednu koru potrebne su tri ovakve.
-
Za prvi fil umututi žumanca da se udvostruči i pobeli. Zatim dodati 300 ml mleka od pripremljenih 1,5 l mleka. Ostatak staviti da počne da vri. U žumanca izmućena dodati i puding od vanile da se rastvori. Skuvati puding. Mešati non stop da se ne stvore grudvice. Kada se pudnig prohladi dobro ga sjediniti sa omekšalim margarinom.
-
Zatim umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom. Umućenoj pavlaci dodati krem sir u kratko umutiti.
-
Filovati: Kora, žuti fil, fil od slatke pavlake i tako 3x. Na kraju završiti šlagom i dekorisati.
Komentari