lako 12 osoba
90 min
2186
Torta sa višnjama i šlagom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 30 g sitno rendane čokolade
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil od višanja:

  • 300 g višanja bez koštica (ja sam koristila iz friza)
  • 3 dl vode + sok koje su pustile višnje prilikom otapanja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika gustina ili 1 kesica želatina

Ostalo:

  • 1 kesica šlag krema od vanile
  • po želji strugane čokolade

Priprema

  1. Odvojite belanca od žumanaca pa u sud za mućenje stavite belanca. Mutite ih mikserom dok ne zapene pa dodajte šećer sve vreme muteći i na kraju dodajte i žumanca. Mutite još koji minut pa dodajte ulje i na kraju umešajte špatulom brašno, prašak za pecivo i rendanu čokoladu. Dobijenu smesu izručite u kalup za tortu prekriven pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 min. (zavisno od rerne). Ispečenu koru ohladite, izvadite iz kalupa i skinite pek papir. Višnje stavite u sud za kuvanje, dodajte šećer, sok koji su pustile tokom odmrzavanja i 2 dl vode pa kuvajte desetak minuta. U 1 dl vode rastvorite gustin da nema grudvica pa dodajte u sud sa višnjama. Kuvajte uz mešanje dok ne dobijete dovoljnu gustinu pa sklonite sa vatre. PS. Umesto gustina možete u 1 dl hladne vode rastvoiti želatin pa kada nabubri dodajte ga u sud sa višnjama i odmah ga sklonite sa vatre. U tom slučaju moraćete da ostavite da se fil ohladi i želira. Na tacnu za tortu stavite koru pa preko nje rasporedite fil od višanja. Torta sa višnjama i šlagom
  2. Posebno umutite šlag krem po uputstvu na ambalaži i njime premažite celu tortu. Odozgo je po želji pospite struganom čokoladom. Torta sa višnjama i šlagom
  3. Tortu stavite u frižider da se ohladi i stegne pa je poslužite. Torta sa višnjama i šlagom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Puno vam hvala drage moje na lepim komentarima! Pozdrav za sve od ♥
  • Verica Damjanovic
    Ukusna, osvezavajuca, odlicna.
  • Daca
    Zorice, divna je. Volim fil od visanja smile
  • Verica Nikolić
    Divna tortasmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično.Slično sam spremala.Pozdrav.smile
  • Jelena Jocic
    Prelepa smile
  • Zorica Stajić
    Hvala draga Marijana ♥... torta zaista osvežava zbog višanja...
  • Marijana Petrović
    Divna, osvežavajuća, obožavam sve sa višnjama!