36358
Rokoko Plazma Torta
Rokoko Plazma Torta
Sastojci
Kore:
- 12 belanaca
- 12 žumanaca
- 12 kašika šećera
- 6 kašika mlevenih oraha
- 10 kašika Plazme Mlevene
- 50 g rendane Bambi čokolade za kuvanje
Fil:
- 2 dl mleka
- 250 g Plazme Mlevene
- 4 vanilin šećera
- 150 g šećera
- 250 g maslaca
- 0,5 dl ruma
Za ukrašavanje:
- 100 g Bambi čokolade za kuvanje
Priprema
-
Kore: Belanca umutite u čvrstu penu, dodajte šećer i mutite dok se kristali ne istope. Dodajte žumanca i dobro izmešajte uz postepeno dodavanje ostalih sastojaka. Dobijenu smesu podelite na tri jednaka dela, sipajte u plehove i pecite na 180°C 10 -15 minuta.
-
Fil: Prokuvajte mleko, šećer i vanilin šećer, dodajte Plazmu Mlevenu i skuvajte gust krem. Kada se ohladi, dodajteu umućen maslac i nastavite da mutite mikserom dok ne dobijete penasti krem. Na kraju dodajte rum.
-
Kada nafilujete kore filom, iste možete dekorisati otopljenom Bambi čokoladom za kuvanje.
Komentari