lako 12 osoba
60 min
1913
Keks torta sa vanilom i smokvama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g keksa
  • 400 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 70 g margarina
  • 300 g smokvi
  • 1 kašičica gustina
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 1 kesica šlaga od vanile
  • 50 g čokolade

Ostalo:

  • po potrebi mleko za natapanje keksa
  • oko 100 ml mleka za šlag

Priprema

  1. Puding razmutiti u 100 ml mleka, a preostalih 300 ml staviti u šerpicu sa kašikom šećera i kuvati dok ne provri, a zatim zakuvati puding. Pokriti ga providnom folijom i ostaviti da se hladi. Keks torta sa vanilom i smokvama
  2. Smokve staviti u šerpicu (moje su bile zaleđene), dodati dve kašike šećera, izmešati i staviti da se kuva. Kada provri, kuvati još 5 minuta, a zatim štapnim mikserom usitniti. Gustin izmešati sa malo vode, pa dodati u smokve i prokuvati 1-2 minuta dok se ne zgusne. Skloniti sa šporeta, pa dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne istopi, a zatim ostaviti da se hladi. Keks torta sa vanilom i smokvama
  3. U ohlađen puding umešati omekšali margarin. Keks poređati na tacnu, preliti ga toplim mlekom da omekša. Naneti trećinu fila od pudinga i polovinu fila od smokvi. Naneti novi red keksa, pa postupak ponoviti. Na treći sloj keksa samo naneti preostalu trećinu fila od pudinga, a zatim preko i sa strane umućeni krem šlag od vanile. Ostaviti da se dobro ohladi, pa seći na kocke i poslužiti. Keks torta sa vanilom i smokvama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari