Plazma Cheese Cake
Sastojci
Šećerni sirup:
Kora:
- 300 g Plazme Mlevene
- 30 g šećera u prahu
- 105 g maslaca
- 60 g kokosa
- šećerni sirup (po potrebi)
Fil:
- 750 g mekanog sira (sremskog)
- 200 g šećera
- 50 g gustina
- rendana kora od 1 limuna
- 2 jaja
- 500 ml slatke pavlake
Priprema
-
Šećerni sirup: Vodu i šećer prokuvajte i ostavite da se ohladi.
-
Kora: Izmešajte Plazmu Mlevenu, šećer u prahu i kokos, a zatim dodajte otopljeni maslac i šećerni sirup. Sve sastojke sjedinite kako biste dobili homogenu masu. Tako dobijenu smesu sipajte u modlu.
-
Fil: Umutite jaja, šećer i sir pa postepeno dodajte ostale sastojke. Dobijenu homogenu masu sipajte u modlu preko kore. Sve zajedno pecite na 180 C 50-60 minuta.
-
Pečenu tortu isecite na parčiće i servirajte sa šumskim voćem.
Komentari