lako 12 osoba
60 min
16603
Dodaj u listu
Dorina pahulja

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike griza
  • 1 kesica praška za pecivo

Za prelivanje kore:

  • 150 ml mleka
  • 1 kašika šećera

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 4 kašike šećera
  • 300 ml mleka
  • 1/2 kesice pudinga od slatke pavlake
  • 60 g maslaca
  • 80 g mleka u prahu

I još:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 80 g bele čokolade

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne. Prosejati mešavinu griza, brašna i praška za pecivo, pa lagano izmešati. Smesu izliti u pleh obložen pek papirom i peći 20 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru odvojiti od papira i staviti na tacnu. Dorina pahulja
  2. Staviti mleko da prokuva sa šećerom, pa kašikom preliti koru, a zatim je preseći na 3 dela. Dorina pahulja
  3. Deo mleka za fil staviti u šerpicu sa šećerom, a u ostatku umutiti žumanca i puding. Skuvati u provrelom mleku, pa ostaviti da se ohladi. Ohlađeno izmutiti sa maslacem i mlekom u prahu. Dorina pahulja
  4. Posebno umutiti slatku pavlaku. Svaku koru premazati žutim filom, pa slatkom pavlakom i slagati jednu na drugu. Odozgo narendati belu čokoladu. Ostaviti u frižider, najbolje preko noći, a zatim seći na parčad i poslužiti. Dorina pahulja
Savet

Torta je kremasta, sočna, oseća se ukus mleka u prahu i bele čokolade - što sam i želela, tako da mogu reći da je moj eksperiment uspeo. Jedino mi fali ime za tortu...

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Marijana Petrović
      Hvala i na čestitkama sa facebook-a! (nemam profil, pa ne mogu da šaljem komentar)
    • Anita Lukic
      Čestitam na nagradi
    • Marijana Petrović
      Hvala Vesni i Slađani!
    • Sladjana Petrovic Simic
      Divna torta i divno ime. Čestitam na nagradi
    • Vesna Pavlovic 271
      Čestitam na nagradi.Pozdrav.smile
    • Marijana Petrović
      @receti, hvala za izbor za najslađu poslasticu wink ❤️
    • Marijana Petrović
      @recepti, puno hvala za promenu imena torte ❤️
    • Marijana Petrović
      Hvala, Anita, zamoliću redakciju da joj promeni ime u "Dorina pahulja". Ako budeš pravila, javi utiske i postavi fotke smile
    • Anita Lukic
      Predivna torta a ime Dorina pahuljica joj baš pristajesmile napraviću je za Milicin rodjendan ☺️
    • Marijana Petrović
      Hvala vam na komentarima i predlozima. Izgleda da smo našle ime za tortu - Dorina pahulja! Obradovala sam se i za komentar @books.n.cook - nije Vas dugo bilo, čekam Vaše recepte i fotografije!
    • Verica Nikolić
      Odličan naziv, i izgleda nežno kao pahuljasmilesmile
    • books.n.cook
      Baš lepo izgleda! smile
    • Vesna Pavlovic 271
      Dorina pahulja-slažem se.Predivno Marijana.Pozdrav.smile
    • Marijana Petrović
      Verice, hvala na komentaru i predlozima - možda Dorina krem torta smile
    • Marijana Petrović
      Hvala Verice za komentar, a i za ideju za ime torte. Kore sam radila po receptu torte brzikolaci.com/torte-recepti/bela-dolina.html, ali je fil drugačiji i nisam prelivala kore crnom čokoladom, htela sam da cela bude bela, kremasta, lagana,... da se topi. Nazvaću je "Dorina pahulja" wink
    • Verica Nikolić
      Predivna torta. Šta misliš za naziv - Bela krem torta ili još bolje, Dorina krem tortasmilesmile
    • Verica Damjanovic
      Ukusna, lagana torta. Ako vec ne postoji takav recept , mozes je nazvati po sebi ili Dori.