lako 12 osoba
30 min
5175
Ferrero Rocher torta

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 80 g otopljene čokolade za mešenje
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 70 g krupnije mlevenih pečenih lešnika

Za fil:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 g kvalitetnijeg krema
  • 250 g mascarpone sira
  • 130 g mlevenih pečenih lešnika

Za preliv:

  • 100 g istopljene čokolade za mešenje
  • 50 g seckanog pečenog lešnika

Priprema

  1. Za koru, umutiti belanca sa šećerom i vanilin šećerom u čvrst šne, a zatim dodavati jedno po jedno žumance, neprestano muteći. Smanjiti brzinu miksera, pa lagano umešati brašno, prašak za pecivo, lešnike i istopljenu čokoladu. Peći u plehu obloženom pek papirom oko 20 minuta na 180 stepeni. Ohlađenu koru preseći po dužini, da se dobiju dva dela. Ferrero Rocher torta
  2. Za fil, najpre umutiti slatku pavlaku. Posebno umutiti maskarpone sir, krem (nutela ili krem sa seckanim lešnikom) i lešnike, pa u to lagano umešati umućenu slatku pavlaku. Ferrero Rocher torta
  3. Ohlađenu koru nafilovati polovinom fila, preko staviti drugu koru, pa ostatak fila. Tortu i sa strane premazati filom. Preliti je istopljenom čokoladom i posuti seckanim pečenim lešnikom. Ohladiti preko noći pre služenja. Ferrero Rocher torta
Savet

Kore se mogu blago poprskati mlekom, ali i ovako su sočne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Petrović
    Hvala, Nataša, na poverenju! Drago mi je da ti se dopala. smile Dugi put probaj da na ove mere u fil dodaš i 80 g kvalitetnijih mlevenih napolitanki sa lešnikom, pogotovo ako budeš pravila sa piškotama - samo će obogatiti ukus!
  • Наташа Штрбац
    Samo da javim da je torta savršenog ukusa. Od sada samo nju spremam, bilo sa korama ili brzinski sa piškotama.
  • Marijana Petrović
    Drago mi je da ti se dopada, Nataša. Ove mere su za šnit tortu, dobije se 12 - 14 parčadi. Za veću bi trebalo duplirati mere. Javi utiske ako budeš pravila!
  • Наташа Штрбац
    Torta savršeno izgleda. Probaću da je napravim za rođendan. Samo me zanima koliko je velika, za koliko osoba.
  • Marijana Petrović
    Hvala, draga Vesna!smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi draga Marijana.Pozdrav.smile
  • Marijana Petrović
    Hvala recepti na nagradi!wink
  • Marijana Petrović
    Hvala vam, jeste bila dobra! smile
  • Daca
    Bas, bas dobra torta.
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivna torta.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Savršenstvo, bravosmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Vrlo ukusna torta.