Orah torta
Sastojci
Za koru:
- 10 belanca
- 300 g šećera
- 100 g mlevenih oraha
Krema:
- 10 žumanaca
- 2 vanilin šećera
- 150 g šećera u prahu
- 1,5 kesica pudinga od vanile
- 500 ml mleka
- 250 g margarina
Šlag:
- 500 ml slatke pavlake
- 1 krem šlag vanila
Priprema
- Prvo pripremamo koru. Umutiti 10 belanaca sa šećerom i dodati pečene mlevene orahe. Izmešati lagano silikonskom spatulom. Smesu za kore podeliti na 6 delova. Svaku koru peći na pek papiru (podmazan sa malo ulja) na 200 stepeni oko 10-12 minuta.
- Krema: Umutiti žumanca sa pudingom i vanilin šećerom. 500 ml mleka staviti da provri pa zakuvati prethodnu smesu. Ostaviti da se ohladi. U ohladjeno dodati 250g margarina, umućenog sa 150 g šećera u prahu. Kremu podeliti na 6 delova. Svaku koru premazati pripremljenom kremom. Poslednja kora se premazuje šlagom (umućenom slatkom pavlakom i krem šlagom od vanile).
Savet
Torta jeste zahtevna,ali je isto tako jako i ukusna.Orasi koji idu u koru bolje je da se malo prepeku, jer kore imaju lepši ukus. Probajte i uživajte…Prijatno!
Komentari