srednje 12 osoba
120 min
3025
Kapućino torta (8)

Sastojci

Za koru:

  • 9 belanaca
  • 18 kašika šećera
  • 1/2 kašike sirćeta

Za krem:

  • 9 žumanaca
  • 17 kašika šećera
  • 125 g putera ili margarina
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1/2 l mleka
  • 1 kesica kapućina

I još:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 5 kesice šlag pene
  • 150 g ala krema
  • 1 kesica kapućina
  • 3 dl kisele vode

Priprema

  1. Mikserom dobro umutite belanca sa šećerom i u čvrst šam na kraju dodajte sirće. Šam rasporedite u najveći ćetvrtast pleh na kome ste stavili papir za pečenje i sušite koru oko sat vremena na 150 stepeni. U međuvremenu umutite žumanca sa šećerom, pudingom i malo mleka. Ostatak mleka skuvajte sa kapućinom i u njega dodajte pripremljenu smesu. Kuvajte dok se krem ne zgusne. Sklonite sa vatre i u prohlađen dodajte margarin. Sve dobro sjedinite mikserom. Čokoladu istopite sa margarinom na laganoj vatri, a šlag umutite sa 3 dl kisele vode pa dodajte Ala krem. Ohlađenu koru presecite uzdužno na dva dela i filujte ovim redom: Prva kora - polovina otopljene čokolade - polovina krema - polovina šlaga - druga kora - ostatak otopljene čokolade - ostatak - krema - ostatak šlaga u kom ste dodali kesicu kapućina. Kapućino torta (8)
  2. Tortu dekorišite po želji. Ostavite je da se ohladi u frižideru pa je poslužite. Kapućino torta (8)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Hvala ti draga moja sugrađanko od ♥ Pozdrav i tebi!
  • Vesna Pavlovic 271
    Draga moja sugrađanko,čestitam ti na nagradi ta | kuvara meseca.Pozdrav.smile
  • Zorica Stajić
    Hvala Jovanka, verujem da ćeš biti oduševljena ukusom...
  • Јованка Јевтић
    Odlična torta. Pravim je prvom prilikom. ❤️
  • Zorica Stajić
    Hvala na komentarima drage moje... torta je tako kremasta i fenomenalnog je ukusa... pozdrav...
  • Verica Nikolić
    Odlična tortasmile
  • Marijana Petrović
    Lagana, zanimljiva torta!
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična torta.Pozdrav.smile