lako 20 osoba
12 min
786
Srce u srcu

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 170 g šećera
  • 4 kašike vode
  • 100 g gustina
  • 100 g brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 g mlevenih oraha

Za fil:

  • 50 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 2 kašike gustina
  • 100 g čokolade
  • 125 g margarina
  • 8 kašika šećera

Za premazivanje:

  • 100 g čokolade
  • malo oraha

Priprema

  1. Ulupate belanca penasto sa sećerom pa postepeno ubacite žumanca, brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo, vodu i orah. Sve lagano sjediniti i sipati u pleh u obliku srca. Koru pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.
  2. Puding i gustin umutiti u malo mleka, a preostalo mleko stavite da provri. Potom razmućeni puding dodajte u mleko koje je provrilo i skuvajte puding. Kada se zgusne, vrućem pudingu dodajte izlomljenu čokoladu. Gotov puding skinete sa vatre i ostavite da se ohladi. Margarin penasto umutite sa šećerom i dodate u ohlađen fil.
  3. Gotovu ohlađenu koru možete preseći na pola uzdužno i tako dobićete dve kore koje možete filovati. Možete je takođe peći u okruglom ili četvrtastom plehu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari