lako
20 osoba
12 min
1951
Srce u srcu
Srce u srcu
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 170 g šećera
- 4 kašike vode
- 100 g gustina
- 100 g brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g mlevenih oraha
Za fil:
- 50 ml mleka
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 2 kašike gustina
- 100 g čokolade
- 125 g margarina
- 8 kašika šećera
Za premazivanje:
- 100 g čokolade
- malo oraha
Priprema
-
Ulupate belanca penasto sa sećerom pa postepeno ubacite žumanca, brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo, vodu i orah. Sve lagano sjediniti i sipati u pleh u obliku srca. Koru pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.
-
Puding i gustin umutiti u malo mleka, a preostalo mleko stavite da provri. Potom razmućeni puding dodajte u mleko koje je provrilo i skuvajte puding. Kada se zgusne, vrućem pudingu dodajte izlomljenu čokoladu. Gotov puding skinete sa vatre i ostavite da se ohladi. Margarin penasto umutite sa šećerom i dodate u ohlađen fil.
-
Gotovu ohlađenu koru možete preseći na pola uzdužno i tako dobićete dve kore koje možete filovati. Možete je takođe peći u okruglom ili četvrtastom plehu.
Komentari