lako 10 osoba
60 min
975
Palačinka čoko-torta

Sastojci

Za palačinke:

  • 160 g brašna
  • 1/2 kašike šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 400 ml mleka
  • 150 ml ulja

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 100 g putera
  • 100 g prah šećera
  • 100 g šlaga

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom i solju pa dodati ulje, mleko i brašno. U zagrejanom tiganju peći palačinke na uobičajeni način. Puding rastvoriti sa malo mleka, a u ostatak staviti šećer i kuvati da se otopi. Kada mleko počne da ključa umešati puding i skuvati gust krem. Skloniti sa špreta i ohladiti. Penasto umutiti puter i šećer u prahu pa sjediniti sa ohlađenim pudingom. Na tacnu za serviranje staviti jednu palačinku i nafilovati je sa jednom kašikom fila, potom staviti drugu palačinku, fil i sve tako redom dok se ne utroši sav materijal. Šlag umutiti na uobičajen način pa naneti na gornju palačinku. Staviti u frižider da se stegne pa seći na trouglove.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari