Autor:
lako 1 osoba
80 min
1978
Posna kapri torta

Sastojci

Za koru (x3):

  • 100 g kristal šećera
  • 100 ml ulja
  • 250 g brašna
  • 1/2 kašike sode bikarbone
  • 250 ml kisele vode

Voćni fil:

  • 1 l soka od jagode
  • 400 g šumskog voća
  • 4 kesice pudinga od jagode
  • 15 kašika kristal šećera

Za vanil puding:

  • 1 l soka od pomodandže
  • 10 kašika kristal šećera
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 250 g margarina

Za natapanje korica:

  • 300 ml soka od pomoradže

Za premazivanje korica:

  • 300 g posne čokolade
  • 10 kašika džema od jagoda

Priprema

  1. Za koricu sve sastojke sjediniti špatulom da bude bez grudvica. Koru peci na 200 C, 20 minuta. Ovo je mera za jednu koru (potrebne su 3 ovakve).
  2. Rastopiti 300 g čokolade pa joj dodati džem od jagoda. Dobro sjediniti kašikom pa razmazati na sve tri korice.
  3. Za fil od jagoda staviti da zavri 800 ml soka od jagode i voće sa šećerom. U ostali 200 ml soka razmutiti puding. Skuvati fil. Mlak fil mazati na korice.
  4. Za fil od pomorandže, staviti da zavri 800 ml soka i šećer. A u ostali 200 ml razmutiti puding. Skuvati. U ohlađen puding dodati 250 g margarina sobne temperature i dobro sjediniti.
  5. Korice natapati pa filovati. Redosled filovanja: Kora + čoko preliv + fil od pomorandze + fil od jagode i tako 3x.
Savet

Dekorisati jagodama prethodno umočenih u čokoladu. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!