lako 16 osoba
30 min
1523
Torta sa jagodama (19)

Sastojci

Za fil:

  • 350 g šlaga
  • 350 ml mleka
  • 450 g ella sira sa 0% mm
  • 50 g šećera u prahu
  • 150 g mlevene plazme

Za preliv:

  • 300 g jagoda
  • 5 kašika šećera
  • 140 ml vode
  • 1 kasica želatina

Ostalo:

  • 150 g plazma keksa
  • 100 g čokolade
  • 4 kašike mleka
  • 300 g jagoda

Priprema

  1. Na tacnu staviti obruč (26 cm) i poređati red keksa. Torta sa jagodama (19)
  2. Umutiti šlag sa mlekom. Sir pomešati sa šećerom u prahu. Te dve mase pomešati i izmiksati. Jagode oprati, očistiti i iseći na manje komade. Torta sa jagodama (19)
  3. U trećinu fila dodati mleveni keks i promešati. Rasporediti preko reda keksa. Torta sa jagodama (19)
  4. Čokoladu otopiti sa mlekom i preliti preko fila sa mlevenim keksom. Torta sa jagodama (19)
  5. Preko čokolade poređati jagode. Torta sa jagodama (19)
  6. Preko jagoda preostali fil (dve trećine). Torta sa jagodama (19)
  7. Preliv od jagoda: Želatin staviti u šerpicu i dodati 40 ml vode. Ostaviti 10 minuta. Jagode oprati, očistiti i iseći. Staviti ih u šerpu i dodati šećer i 100 ml vode. Kada provri i kada jagode malo omekšaju, usitniti ih štapnim mikserom. Želatin zagrejati, ali da ne provri, samo da se otopi. Usuti ga u šerpu sa usitnjenim jagodama, prohladiti i sipati preko fila. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Torta sa jagodama (19)
  8. Skinuti obruč. Torta sa jagodama (19)
  9. Iseći i poslužiti. Torta sa jagodama (19)
  10. Uživajte u ukusu! Torta sa jagodama (19)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari