8614
Pravo na ljubav

Sastojci

Za kore:

  • 20 belanaca
  • 40 kašika šećera
  • 4 kašike sirćeta
  • 6 kašika griza
  • 10 kašika mlevene plazme

Za fil:

  • 20 žumanaca
  • 20 kašika šećera
  • 2 margarina
  • 250 g prah šećera
  • 300 g mlevene plazme
  • 2 kesice šlaga
  • 100 g čokolade

Ostalo:

  • 30 komada mancmelova

Priprema

  1. Prva kora: Umutiti mikserom 5 belanaca sa 10 kašika šećera i 1 kašikom sirćeta. Dodati 3 kašike griza, pa blago promešati varjačom. Peći koru na pek-papiru. Ispeći ovakve dve kore.
  2. Druga kora: Umutiti mikserom 5 belanaca sa 10 kašika šećera i 1 kašikom sirćeta. Dodati 5 kašika mlevene plazme, pa blago promešati varjačom. Peći na pek-papiru. Ispeći ovakve dve kore.
  3. Fil: 20 žumanaca i 20 kašika šećera kuvati na pari. Kada se ohladi u to dodati 2 umućena margarina sa 250 g prah šećera. Dodati 300 g mlevene plazme i 2 kesice umućenog šlaga prema upustvu. Masu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati 100 g otopljene čokolade.
  4. Filovati: Prva kora, tamni fil, druga kora, svetli fil, pa preko njega ređati mancmelov, pa preko svetli fil, prva kora, tamni fil, druga kora.
  5. Ukrasiti po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Fenomenalna je, i ja je pravim.