lako
20 osoba
30 min
5382
Krem torta sa jagodama
Krem torta sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 l slatke pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 180 g kisele pavlake
- 300 g jagoda
- 210 g piškota
I još:
- mleko (za umakanje piškota)
Priprema
-
Obruč kalupa veličine 24 cm obmotati providnom folijom, staviti ga na tacni za tortu i ostaviti na stranu. Jagode iseckati na sitne kockice. Slatku pavlaku sipati u dublju posudu za mućenje. Početi sa mućenjem uz postepeno dodavanje mešavine šećera u prahu i vanilinog šećera. Mutiti dok se ne dobije mekši šlag. Dodati kiselu pavlaku i čvrsto umutiti. U krem ubaciti iseckane jagode i sve sjediniti sa najmanjom brzinom na mikseru. Dodatno špatulom promešati. Krem podeliti na dva jednaka dela.
-
Polovinu piškota samo provući kroz toplo mleko i poređati ih na dnu tacne za tortu, formirajući koru. Preko rasporediti polovinu krema i kašikom poravnati. Preko krema staviti drugu polovinu piškota i završiti sa ostatkom krema. Poravnati površinu torte i ostaviti je u frižider preko noći.
-
Narednog dana izvaditi tortu iz frižidera i tankim nožem proći između torte i obruča, pa skloniti obruč. Tortu dekorisati po želji i poslužiti.
Komentari