27279
Kamelija torta

Sastojci

Za prvu koru:

  • 5 belanca
  • 100 g šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za drugu koru:

  • 5 belanca
  • 100 g šećera
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za treću koru:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 8 kašika brašna
  • 1 l mleka
  • 2 margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 šlag krema
  • 100 g crne čokolade
  • 100 g bele čokolade
  • 3 šlag krema (za ukrašavanje)
  • 2 dl mleka za šlag

Priprema

  1. I kora: Umutiti 5 belanca sa 100 g šećera, 100 g mlavenih oraha, 2 kašike brašna i 1 praškom za pecivo. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
  2. II kora: Umutiti 5 belanca sa 100 g šećera, 100 g kokosovog brašna i 1 praškom za pecivo. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
  3. III kora: Umutiti 4 jajeta sa 100 g šećera i dodati 100 g rendane čokolade, 2 kašike brašna i 1 praškom za pecivo. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
  4. Fil: Umutiti 10 žumanca sa 300 g šećera, 1 vanilinim šećerom i 8 kašika brašna i u sve to dodati 0,5 l mleka, a kada se sve dobro umuti još 0,5 l mleka. Ovu masu staviti da se kuva, a zatim je ohladiti.
  5. Kada se ohladi, dodati 2 umućene margarina sa 250 g šećera u prahu. Zatim u masu dodati 2 šlag krema u prahu, mutiti i podeliti na dva dela.
  6. U jedan deo dodati 100 g seckane crne čokolade, a u drugi 100 g seckane bele čokolade.
  7. Tortu filovati na sledeći način: I kora, pola fila sa belom čokoladom, II kora, pola fila sa crnom čokoladom, druga polovina fila sa belom čokoladom, III kora i druga polovina fila sa crnom čokoladom.
  8. Umutiti 3 šlag krema sa 2 dl mleka i ukrasiti celu tortu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena Donkovic
    ove slag kreme za fil jeli se prvo izmute pa stave ili se uspu u prahu?
  • Jelena Donkovic
    interesuje me kako se dodaje ova slag krema? jeli se umuti sa mlijekom ili?
  • Koje su dimenzije pleha?
  • Obozavam ovu tortu. Veoma je ukusna. Preporucila bih je svakom. Provereno!!! smile
  • Torta je odlicna, isproban recept vise puta uspesno. Slazem se sa Kosovkom da je dovoljan jedan margarin.
  • UZIMAM RECEPT ,PRAVIM I ZAHVALJUJEM...................
  • Za ovaj fil dovoljan je jedan margarin smile Inace torta je dobra smile