lako 16 osoba
60 min
2085
Roler torta

Sastojci

Za koru (x2):

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 200 g mlevenih pečenih oraha

Za fil:

  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 8 žumanaca
  • 4 kašike šećera
  • 600 ml mleka
  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 g maskarpone sira
  • 150 g čokolade

I još:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 g punjenih rolera od čokolade

Priprema

  1. Za jednu koru, umutiti 4 belanceta i 4 kašike šećera penasto, pa dodati 100 g lešnika i lagano umešati, pa ispeći koricu 25 minuta na 180 stepeni. Na isti način ispeći i drugu. Roler torta
  2. Za fil, skuvati u mleku razmućen puding, žumanca i šećer, pa u vruće umešati čokoladu da se istopi. Posebno umutiti slatku pavlaku. U ohlađen puding umešati maskarpone sir i slatku pavlaku, pa sve zajedno umutiti. Kalup obložiti folijom, staviti jednu koru, malo fila i poređati u krug rolere. Dopuniti polovinom fila, staviti drugu koru preko i razmazati ostatak fila. Zamotati tortu u foliju i ostaviti u zamrzivaču. Roler torta
  3. Sutradan, izvaditi tortu iz folije, staviti na tacnu za služenje, ukrasiti je slatkom pavlakom i poslužiti. Roler torta
Savet

Lepša je kada se potpuno odledi. Inače, ovo je moj originalan recept, pa sam morala i naziv da smislim sama, a ništa mi nije palo na pamet inspirativnije. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari