Torta sa čokoladni mlekom
Sastojci
Za koru:
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 4 kašike kakaoa
- 750 ml čokoladnog mleka (za prelivanje pečene kore)
Za fil I:
- 7 belanaca
- 7 žumanaca
- 150 g šećera
- 300 g topljene čokolade
- 250 g margarina
- 2 vanilin šećera
Za fil II:
- 300 g krem šlaga
Priprema
- Ispeći koru i kada se ohladi prliti sa kuvanim čokoladnim mlekom. Zatim, sjediniti žumanca i belanca i u to sipati topljenu čokoladu.
- Uraditi margarin penasto sa vanilinim šećerom, pa sjediniti sa ohlađenim filom.
- Na kraju umutiti krem šlag sa mlekom (oko 2 dl mleka) i nafilovati tortu.
- Ređati: Kora, fil I, fil II.
Komentari